Anti COVID 19

Pubblicato in Consigli nutrizionali

I consigli che seguono sono mirati alla popolazione generale in buono stato di salute, che non ha bisongno di indicazioni nutrizionali altamente specifiche e che non  si è infettata con SARS-CoV-2.

RIDURRE LA SUSCETTIBILITA'
Per ridurre la suscettibilità all’ infezione in generale è indicato proseguire con le pratiche di alimentazione e stili di vita salutari. 
Di seguito alcuni dei principali:

Dieta mediterranea
Riduce il rischio di mortalità per tutte le malattie. Consiste nel consumo di cereali integrali, frutta e verdura secondo stagionalità (due porzioni/die per entrambe), legumi, carne bianca rispetto a quella rossa, limitate quantità di formaggi, dando la preferenza a quelli freschi, pesce 3 porzioni a settimana, per soddisfare il fabbisogno degli acidi grassi polinsaturi Omega3 EPA e DHA, olio extra vergine di oliva.

• Bere acqua in abbondanza, almeno 1,5-2 l/die
• Ridurre le bevande zuccherate
• Limitare la quantità di alcolici
• Abolire il fumo

Mantenersi fisicamente attivi
Le linee guida consigliano 150 minuti di attività moderatamente aerobica alla settimana o 75 minuti di attività più intensa alla settimana o una combinazione delle due. In aggiunta 2 sessioni a settimana di esercizi di potenziamento muscolare. Le combinazioni sono adattabili nel caso si debba rimanere in casa, e anche fare poco è più efficace del non fare nulla.
Preservare il ritmo sonno-veglia

ALTRE INDICAZIONI DI PREVENZIONE

Acido Glicirrizico
Il principio attivo della liquirizia ha un effetto antivirale noto, sperimentato in vitro per la SARS.
Un consumo ragionevole quotidiano di liquirizia pura potrebbe essere utile in tal senso anche per CoVID-19. Gli effetti collaterali che si possono osservare in caso di uso eccessivo e prolungato sono ipertensione e ipokaliemia 7.

Supplementazione con VIT D
La supplementazione di vit D riduce il rischio di infezioni acute del tratto respiratorio.
Se non fosse possibile dosare la 25OHD sierica e integrare di conseguenza, un trattamento empirico è la somministrazione di vit D per il mantenimento, ovvero 800 U.I. /die (es. Di Base 10.000 U.I. /ml = 3 gtt/die sul pane a colazione. 1 gtt = 250 U.I.)
Effetti collaterali, tra cui ipercalcemia e nefrocalcinosi, sono stati osservati a dosi molto elevate di somministrazione.

Vit C
Alte dosi e.v. di vitamina C sono sono ipotizzate nel trattamento di Covid-19 a scopo immunosoppressivo9.
Un approccio empirico è il consumo ragionevole di cibi ricchi di vitC. Di seguito un elenco10:

BIBLIOGRAFIA
1-Saulle R, Lia L, De Giusti M, La Torre G. A systematic overview of the scientific literature on the association between Mediterranean Diet and the Stroke prevention. Clin Ter 2019; 170 (5): e396-408.
2-Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’analisi dell’Economia Agraria (C.R.E.A.). Linee guida per una sana alimentazione. Revisione 2018
3-Chen P et al. Wuhan coronavirus (2019-nCov): The need to mantain regular physical activity while taking precautions. J Sport Health Sci. 2020 Mar;9(2):103-104.
4-World Health Organization. Active, a tecnical package for increasing physical activity. 2018.
5-World Health Organization. Global recommandations on Physical activity for health.2010.
6-Brooks S et al. The psycological impact of quarantine and how to reduce it: rapid review and evidence. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(20)30460-8
7-Cinati J et al. Glycyrrhizin, an active component of liquorice roots, and replication of SARS-associated Coronavirus. Lancet 2003; 361: 2045–46
8-Martineau A et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual partecipant data. BMJ 2017;356: i6583
9-Erol A. High Dose intavenous vitamin C treatment for COVID-19 (a mechanistic approach)
10-http://www.bda-ieo.it/wordpress/?page_id=96